photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Poste à pourvoir du 10/02/2025 au 09/11/2025 Venez travailler dans un site exceptionnel situé sur l'île Ste Marguerite à Cannes. L'équipe de cuisine produit chaque année 60 000 repas pour les publics en séjour. VOTRE ACTIVITE Assurer l'installation et la mise en place du service de tous les repas (vaisselle, mobilier) ; Effectuer la plonge, le nettoyage du matériel de cuisine ainsi que des salles à manger ; Rester à disposition des usagers durant les repas ; Participer à l'élaboration des repas ; Participer au rangement des denrées ; Effectuer le travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; Dresser les matériels des repas spéciaux. Vous travaillerez 5 jours par semaine avec roulement les soirs et week-ends. Logement en chambre individuelle pour le travail en soirée pris en charge. Transport (bateau) et repas pris en charge

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Levens, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Manpower NICE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Plongeur en restauration (H/F) -Nettoyage de la vaisselle : Laver, rincer et sécher la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisson. -Utilisation de la machine à plonge : Manipuler et entretenir les machines à plonge (tunnel de lavage) pour assurer un nettoyage efficace. -Gestion des déchets : Trier et éliminer les déchets de manière appropriée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. -Entretien de la cuisine : Maintenir la propreté générale de la cuisine, y compris les sols, les surfaces de travail et les équipements. -Support aux équipes de cuisine : Aider les cuisiniers et autres membres du personnel de cuisine en cas de besoin, notamment en préparant certains ingrédients ou en effectuant des tâches de base. -Respect des normes d'hygiène : Suivre les protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène pour garantir un environnement de travail propre et sûr. Horaires de travail : -Travail en cycle : semaine 1 - 30 heures, semaine 2 - 40 heures (1 semaine de travail 3 jours, l'autre 4 jours) -Travail 1 week-end sur 2 -Horaires[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lieuvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions principales et activités Horaires 07h00-19h avec coupure de 2h (pauses) ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU -Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. -S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidants/Patients. -Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions médicales des régimes alimentaires stricts. -Respecter les quantités à produire par le respect des quantités précises à sortir = bon de production. -Etre le garant du respect des grammages et des produits référencés permettant d'assurer l'équilibre financier du CRJ. -Respecter le cahier de grammage lors des phases de service en salle à manger ou lors des étapes de dressage des assiettes. ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITES DE PRODUCTION ET DE SERVICE -Contrôler les livraisons à réception (contrôle quantitatif et qualitatif) en relation avec le bon de livraison et le bon de commande. -Peut être amené à superviser l'activité de distribution des repas par l'équipe de restauration sur demande[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Commis de Cuisine pour son site de Beauvais. Le poste est à pourvoir immédiatement. Le salaire est entre 11.88 et 12EUR (EUR) de l'heure pour 35 heures par semaine. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un BAC sont souhaité - Préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide à la mise en place et au service des repas - Nettoyage et entretien de la cuisine et du matériel - Respect des consignes du chef de cuisine - Salaire horaire entre 11.88 et 12EUR (EUR) - Contrat en intérim pour longue mission - Horaires de 35heures par semaine Vous êtes disponible ? Il faut vite prendre contacte avec votre équipe CRIT de Beauvais - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la cuisine en collectivité - Titulaire d'un BAC en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) - Passionné(e) par la cuisine collective Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en tant que Commis de Cuisine Collectivité pour notre[...]

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Employé / Employée de cafétéria

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Mission : En tant que Barista spécialisé(e) en café de spécialité colombien, vous serez responsable de la préparation et du service du café tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Vous serez également impliqué(e) dans le processus de sélection, production, et commercialisation du café, qu'il soit vert ou torréfié, ainsi que dans l'élaboration de plats typiques de la cuisine colombienne. Responsabilités : - Préparation du café : Maîtrise des techniques de préparation du café de spécialité colombien (expresso, filtre, méthodes manuelles comme V60, Chemex, etc.). - Service client : Offrir une expérience client de qualité, en expliquant les différents types de café et en conseillant les clients sur leurs préférences. - Production et commercialisation: Expertise dans la sélection, la torréfaction et la commercialisation de café vert et torréfié. Vous aurez l'occasion de travailler directement avec les producteurs de café colombien. - Cuisine colombienne : Préparer et servir des plats typiques de la cuisine colombienne, allant des snacks traditionnels aux repas complets, pour accompagner le café. - Formation et partage de connaissances : Partager vos connaissances[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mouans-Sartoux, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Missions : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) selon les instructions du chef de cuisine. Participer à la mise en place et au dressage des plats. Aider à la réception et au stockage des marchandises. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Effectuer la plonge Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en coupure Profil recherché : Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide. Esprit d'équipe, ponctualité et motivation. Bonne condition physique pour le travail debout et le port de charges légères. Avantages : Repas fournis, pourboires, formations internes Repos Samedi et dimanche Nous avons hâte de vous rencontrer et d'explorer ensemble de nouvelles saveurs !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Manpower SOPHIA INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Plongeur en restauration (H/F) Au sein d'un établissement de prestige et sous la responsabilité du Chef cuisinier vous aurez pour tâches : -Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements de cuisine -Assurer le lavage (tunnel/vaisselle), le rinçage et le stockage approprié de la vaisselle -Maintenir la propreté des zones de travail conformément aux normes d'hygiène -Aider à la préparation des aliments en soutien à l'équipe de cuisine -Respecter les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous justifiez d'une expérience à ce poste dans le domaine de la restauration, vous avez le sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire, vous avez une capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef cuisinier ? Rémunération : 1801,83 prime de 13 eme mois Avantages : repas fournie par la société utilisatrice Poste basé à Mougins

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bresles, 60, Oise, Hauts-de-France

L'E.P.S.M.S. "l'Age Bleu" recrute un cuisinier pour assurer la production des repas destinés aux personnes âgées dépendantes. Sous l'autorité du responsable de production culinaire, le cuisinier aura les missions suivantes : - la production des repas selon les fiches techniques et le menu prévisionnel - le contrôle, réception et stockage des matières premières - le nettoyage et désinfection des plans de travail, matériel et locaux - le suivi et la réalisation de toutes les activités de traçabilités, autocontrôles et le respect des normes HACCP - contrôle des DLC et gestion des stocks Qualités et compétences requises : - connaissance des textures modifiées et des régimes - savoir répondre aux besoins nutritionnels des personnes âgées - capacité d'adaptation et d'organisation - rigoureux, dynamique, ayant un bon relationnel avec la hiérarchie et les collègues - écoute, créativité et ouverture d'esprit Formation et parcours : CAP, BEP ou BAC PRO cuisine horaires de 06h30 à 14h00 Contrat dans le cadre d'un remplacement maladie renouvelable

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein de notre restaurant d'entreprise, vous intégrez l'équipe gauloise au sein de laquelle vous serez polyvalent. A ce titre : - Vous participez à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - Vous participez au service des repas et à l'encaissement de ceux-ci. - Vous participez à l'entretien du restaurant (salle, plonge, cuisine, etc.) Poste à pourvoir dès que possible et soumis à la polyvalence. Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut: 1802,25€ Chez nous, votre sens de l'accueil fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Crèvecœur-le-Grand, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Centre Hospitalier J-B Caron de Crèvecoeur le Grand (60-Oise) recherche un cuisinier H/F pour ses EHPAD/SMR. Diplôme de cuisinier requis (CAP/BEP cuisine-restauration). Poste disponible au 15/02/2025. Poste en CDD renouvelable - Poste à temps plein (horaires de 7h00 à 14h30) ainsi que 2 dimanches et fériés par mois- Vous travaillerez au sein d'une équipe de 7 personnes et vous réalisez les repas dans la structure pour 244 résidents. Missions : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités : Comptage de la production Pratique courante Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Pratique courante Contrôle de la qualité des produits Pratique courante Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Pratique courante Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) Pratique courante Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Pratique courante Dressage des préparations culinaires Maitrisé Elaboration[...]

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Aquila RH Nice, acteur incontournable du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses prestigieux clients, un(e) majordome H/F pour un hôtel haut de gamme situé à Nice (06). Notre client est un établissement de luxe offrant une expérience exceptionnelle à une clientèle exigeante. En tant que majordome, vous serez le garant du confort, de la satisfaction et de l'intimité des clients, en veillant à ce que tous leurs besoins soient anticipés et satisfaits avec discrétion et professionnalisme. Si vous êtes une personne rigoureuse, discrète et dotée d'un excellent sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions: - Accueillir et accompagner les clients avec un service personnalisé de haute qualité - Gérer les demandes des clients (réservations, services spécifiques, informations sur l'établissement et les environs) - Assurer la gestion des chambres (préparation des chambres, organisation du linge, produits d'accueil) - Coordonner les services internes (ménage, cuisine, réception) en fonction des besoins des clients - Veiller au bon déroulement du séjour des clients et anticiper leurs attentes - Organiser et gérer des événements[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Levens, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recrutons notre plongeur (F/H) à Levens (06) en contrat CDD (sans terme précis) à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux pour les 150 convives d'une maison de retraite/SSR. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDD temps plein basé à Levens (06) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h30-15h30 puis 17h30-20h00 (coupures) , 3 ou 4 jours travaillés par semaine + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir davantage sur Restalliance[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lassigny, 60, Oise, Hauts-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective à Beauvais (60000) en contrat intérimaire. Le poste requiert une expérience de 0 à 1 an et aucune étude particulière n'est exigée. Les horaires sont 11h30-15h du lundi au mardi et du jeudi au vendredi, avec une rémunération horaire à 11.88EUR - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en restauration collective - Nettoyage et rangement de la cuisine et des équipements - Respect des consignes et des procédures en place Salaire : 11.88EUR par heure Contrat : Intérim - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Dynamisme et réactivité Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à la satisfaction des clients, ce poste est fait pour vous !

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Liancourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Prise de poste 02h30-09h30 du lundi au vendredi. Travail de nuit. Afin de compléter nos équipes , nous recherchons un chauffeur-livreur h/f. Vous avez le permis depuis au moins deux ans. Notre établissement est spécialisé dans la cuisine collective et la livraison chez nos clients. Ainsi, vous effectuerez de la livraison de plateaux-repas pour nos clients spécialisés dans la petite enfance : - Savoir lire, écrire, compter, - Prise de température de plat avec livraison, - Accueillant et aimable, vous représentez notre société, et garantissez l'image de marque, - Respect des normes. travail du lundi au vendredi, départ de Liancourt pour des livraisons en région parisienne et sa périphérie (connaissance de la région parisienne).

photo Déjeuner croisière au départ de Longueil-Annel

Déjeuner croisière au départ de Longueil-Annel

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Longueil-Annel 60150

Le 22/08/2021

Le bateau l’Escapade reprend la navigation ! Pendant l’été, venez (re)découvrir le plaisir de déjeuner au fil de l’eau. La présentation du pass sanitaire ou d'un test négatif de moins de 48h est obligatoire avant l'embarcation. Ce pass sanitaire pourra être présenté au format papier ou numérique à partir de l'application Tousanticovid. Une façon de profiter d'une croisière commentée sur l'Oise, en toute simplicité, en dégustant une cuisine française de tradition préparée par nos traiteurs. Le déjeuner-croisière dure 3h. Le repas comprend : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert. Boissons comprises (vin rouge, vin blanc, eau et café). Au départ de Pont L'Evêque, la terrasse supérieure ne sera pas accessible. Seules les terrasses à l'avant et à l'arrière du bateau le seront. Merci de vous présenter avec votre e-billet 30 minutes avant le départ, au lieu de départ indiqué sur votre e-billet. L'office de tourisme du Pays noyonnais en vallées de l'Oise ne pourra procéder à aucun remboursement en cas d'erreur de date lors de l'achat et/ou de non-présentation le jour J. Du gel hydroalcoolique est à votre disposition à l’entrée du bateau. Le nombre de participants est réduit. Le[...]

photo Visite-atelier culinaire

Visite-atelier culinaire

Exposition, Repas - Dégustation, Science et technique, Atelier

Méru 60110

Le 26/09/2021

En lien avec l'exposition Coquillages, de la science au kitsch, le Musée de la Nacre et de la Tabletterie vous propose un atelier culinaire autour des crustacés animé par Sandra Launay, formatrice culinaire. Après une découverte de l'exposition, apprenez la technique de la tempura en réalisant des beignets de crevettes et de courgettes croustillants et savoureux. 25€/personne, sur inscription à resevation@musee-nacre.fr Le tarif comprend la visite de l'exposition, le cours de cuisine, le matériel et les ingrédients Pass sanitaire et port du masque obligatoires.

photo Fête du goût, le miel dans tous ses états

Fête du goût, le miel dans tous ses états

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Creil 60100

Le 17/10/2021

Comme chaque année, le musée Gallé-juillet fête le goût ! Nous mettons à l'honneur le miel et plus particulièrement le miel de Creil ! Venez assister à une représentation théâtralisée dans la cuisine de Léon et à la présentation des ruches de Creil. Une dégustation et un goûter vous attendent ! Avec la participation d'Esther RIRAUT, conteuse (association Qu'on se le dise), et de Daniel BEQUEREL, apiculteur. (à partir de 6 ans). Durée 1h30 Sur réservation à musee@mairie-creil.fr ou au 03 44 29 51 50

photo Atelier culinaire en famille

Atelier culinaire en famille

Repas - Dégustation, Science et technique, Exposition

Méru 60110

Le 17/10/2021

En lien avec l'exposition Coquillages, de la science au kitsch, Sandra Launay, formatrice culinaire, vous propose de préparer une pâtisserie aux allures de coquillage ! Petits et grands mettront la main à la pâte en famille pour réaliser une délicieuse recette de madeleine dont la forme traditionnelle rappelle celle de la coquille Saint-Jacques. Dimanche 17 octobre à 16h (durée 2h) 15€ /personne, inscription avant le jeudi 14 octobre Renseignements et inscription à resevation@musee-nacre.fr au 03 44 22 61 74 Le tarif comprend la découverte de l'exposition, le cours de cuisine, le matériel et les ingrédients Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans

photo Atelier culinaire en famille au Musée de la Nacre

Atelier culinaire en famille au Musée de la Nacre

Exposition, Repas - Dégustation, Science et technique, Atelier

Méru 60110

Le 12/12/2021

À l’approche des fêtes de fin d’année, les recettes de Sandrine Launay, formatrice culinaire, se mettent sur leur 31 ! Apprenez à réaliser des chocolats pailletés qui sauront ravir les papilles des petits et grands. L’atelier s’accompagnera d’une visite de l’exposition temporaire Coquillages, de la science au kitsch. 15€ par personne, inscriptions avant le 10 décembre Renseignements et inscription à reservation@musee-nacre.fr ou au 03 44 22 61 74 Le tarif comprend la découverte de l'exposition, le cours de cuisine, le matériel et les ingrédients.

Ressources supplémentaires